万圣节【玻璃嗜血蛋糕】

万圣节【玻璃嗜血蛋糕】

万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法说明

没办法,连惊悚都是“高冷风”~

万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的食材和调料

6寸蛋糕坯1个
细砂糖170g
淡奶油200g
细砂糖40g
朗姆酒10g
红色素少许

万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法与步骤

  1. 第1步.

    细砂糖1倒入不粘锅,小火煮至全部融化;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮化的糖马上倒在油纸上,勺子背面快速滑开,放置冷却敲成小块备用;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油加细砂糖2、朗姆酒打发至7分即可,装入裱花袋;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先在侧面拉条,要超过蛋糕胚一点哦,然后再在顶部均匀的画圈;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀抹平,然后把冷却后的糖片插在表面;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用红色素沿着糖片不规则的滴上,制造出流血的感觉即可;

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后侧面用牙签画几道,红色素沿着缝滴入即可。

    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    万圣节【玻璃嗜血蛋糕】的做法步骤 第8步

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