日式百味芋头

日式百味芋头

日式百味芋头的做法说明

表姐做的,很好吃,做法也很简单,就想分享给大家!

日式百味芋头的食材和调料

芋头400g
2勺
酱油2勺
味啉2勺
飞鱼鱼干2小袋
适量

日式百味芋头的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,把400g芋头,蒸熟,去皮!(我们的量多了)

    日式百味芋头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个小碗,放两勺砂糖

    日式百味芋头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两勺酱油

    日式百味芋头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两勺味啉(进口商店可以买到)

    日式百味芋头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    飞鱼鱼干末,2小袋

    日式百味芋头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    飞鱼鱼干末(进口商店可以买到),然后把砂糖、酱油、味啉、飞鱼鱼干末,搅匀

    日式百味芋头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里添上水,水要盖过芋头(我们今天的水有点多)

    日式百味芋头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把碗里的调料倒入锅里,适当搅匀!大火烧开

    日式百味芋头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    中火慢炖!最后,小火炖到汤汁粘稠!注意:随时观察,不要把汤烧干,勤翻动!

    日式百味芋头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    关火!出锅

    日式百味芋头的做法步骤 第10步

小贴士

一定要注意观察锅,汤不要烧干!

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