虾仁口蘑炒钙菜
虾仁口蘑炒钙菜的做法说明
这道菜鲜香肥美，对！是肥美！虾仁鲜甜，扎实q弹，此一肥美；口蘑菌香多汁，肉质紧实，此二肥美。爽嫩的钙菜饱吸汤汁，妥妥的地熨帖食客的嘴和胃。
虾仁口蘑炒钙菜的做法与步骤
- 第1步.
菜洗净，泡干香菇，虾仁去虾线
- 第2步.
如图切好
- 第3步.
热锅放油，微热后放入葱姜蒜香菇末，煸炒出香味，依次放入虾仁、口蘑，放蚝油、盐、生抽调味
- 第4步.
而后放钙菜，大火翻炒至其断生。用鸡汤或清水调入玉米淀粉，勾芡下锅。至汤色微稠时放入少许蒜片，关火盛盘。
小贴士
1.钙菜可以换成青菜，鸡毛菜等
2.如果有鸡汁浓汤宝放少许，鲜味将更浓郁
