自制夹馅面包

自制夹馅面包

自制夹馅面包的做法说明

老早就买个面包机,做出来的面包总是皮很厚,放置好久不用了,天天看“乐做菜”又有做面包的想法了,第一次做,大小不一,大家见谅哈!

自制夹馅面包的食材和调料

面粉300克
牛奶160毫升
植物油20毫升
40克
5克
酵母4克
火腿,豆沙馅,紫薯馅若干,鸡蛋一个

自制夹馅面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将面粉(我用的一般面粉),牛奶,油,糖,盐,酵母,放入面包机里,选择和面档,20分钟搞定! 然后再选择发面档,一个半小时

    自制夹馅面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把发好的面放在案板上揉搓,然后分成等份,大小随意。

    自制夹馅面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀面杖擀成圆形,放入豆沙馅,像包包子那样,包好反过来放,像个馒头。

    自制夹馅面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再拿一个擀成椭圆形,里面放入紫薯馅,从一头卷起来,最外面朝下。

    自制夹馅面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱,上层180°,下层150°,预热10分钟。把做好的面包胚放入烤盘中,刷上全蛋液。放入烤箱,20分钟。

    自制夹馅面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    因为第一次做,所以要一会看看烤箱里面,不要烤焦了。

    自制夹馅面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好了!!!颜色还可以吧!女儿很喜欢!我还没吃,她就吃了好几个!

    自制夹馅面包的做法步骤 第7步

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