外婆家的南瓜饼
外婆家的南瓜饼的做法说明
还记得小时候在外婆家吃的南瓜饼吗？甜甜的糯糯的，味道朴实，现在南瓜饼早已有了华丽的修饰，直到前几天和70岁的外婆一起做了南瓜饼，现在一起分享吧
外婆家的南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽，切成小块，放入电饭锅内胆里
- 第2步.
放入电饭锅煮到出水，用筛子进行过滤
- 第3步.
趁热放入糯米粉和糖，快速用筷子搅拌，随后用手搅拌
- 第4步.
揉到面粉融入不粘手后，分截
- 第5步.
压成饼状
- 第6步.
慢火煎制，出炉啦
小贴士
1、如果糯米粉全加入后还是粘就要继续加普通面粉了，低粉或中粉都行
2、糖按自己的南瓜甜度加减
3、如果不过滤会很粘
4、煎的时候可以放一些葱花会很香
