椰香丝滑南瓜羹

椰香丝滑南瓜羹的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切块,放入碗里入锅隔水蒸熟。
- 第2步.
蒸熟的南瓜连汁水一起用料理机打成泥,(如果没有料理机,就用勺子压成泥)。
- 第3步.
然后将南瓜泥放到锅中,加入椰浆、牛奶、冰糖,用小火慢慢煮,
- 第4步.
边煮边用刮刀搅拌,最后将适量糯米粉加水,混合成芡汁,倒入煮沸的南瓜糊里搅拌煮沸就可以了,
- 第5步.
装碗后表面淋上淡奶油即可享用,
- 第6步.
口感香浓、丝滑!
小贴士
南瓜糊在煮的过程中要边煮边搅拌,过程里糊会溅出来,小心被烫!
南瓜去皮切块,放入碗里入锅隔水蒸熟。
蒸熟的南瓜连汁水一起用料理机打成泥,(如果没有料理机,就用勺子压成泥)。
然后将南瓜泥放到锅中,加入椰浆、牛奶、冰糖,用小火慢慢煮,
边煮边用刮刀搅拌,最后将适量糯米粉加水,混合成芡汁,倒入煮沸的南瓜糊里搅拌煮沸就可以了,
装碗后表面淋上淡奶油即可享用,
口感香浓、丝滑!
南瓜糊在煮的过程中要边煮边搅拌,过程里糊会溅出来,小心被烫!