糯米糖藕

糯米糖藕的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净泡软，可以前一天晚上泡一晚

2. 2.

   莲藕去皮洗净，两端切下小帽子不要扔

3. 3.

   将泡好的糯米填满藕孔（可以借助筷子方便些，不要塞的太满，糯米加热会膨胀开）将小帽子扣上用牙签固定牢

4. 4.

   莲藕放入锅中加水，水量要没过藕

5. 5.

   水开后加入两大勺红糖和冰糖，中小火闷煮差不多两小时，中间注意翻面使之上色均匀

6. 第6步.

   煮好的藕放入盘中待凉切片浇汁食用