好吃的四季豆闷烧排骨

好吃的四季豆闷烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   把排骨焯水，捞

2. 2.

   锅中放入食用油，加热，加入姜蒜，干辣椒爆香，再放入排骨炒至均匀，加水没过排骨再多一点，（要把排骨煮熟至脱骨）

3. 3.

   加锅盖大火煮到脱骨，水快干的时候放入四季豆，炒匀，再盖上锅盖大火闷上十分钟左右，中间需要翻动几次，以免烧糊

4. 4.

   四季豆煮熟后倒入酱油和盐，翻炒几下，就出锅转盘