双色彩椒蒜牛肉
双色彩椒蒜牛肉的做法说明
多吃牛肉身体好
这是我妈一直给我说的话
（＾ω＾）
双色彩椒蒜牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切成小块放入碗中，加入耗油、料酒、油、淀粉。抓匀后腌制30分钟。
- 第2步.
辣椒去蒂切成块
- 第3步.
准备半头蒜
- 4.
热锅后倒入油（多一些），油热后将蒜瓣全部放入，变黄色后捞出。
- 5.
不要换油，接着倒入腌制好的牛肉进行翻炒，变色断生后倒入辣椒，翻炒一阵再倒入刚才过油的蒜瓣。
- 第6步.
全部倒入后加少许耗油和生抽，翻炒几下后即可盛出。
小贴士
用油腌制过后的肉，嫩滑爽口。
