焦糖玛奇朵裸蛋糕
焦糖玛奇朵裸蛋糕的做法说明
喜欢咖啡的人儿必试的蛋糕，墙裂推荐！！！6寸咖啡戚风蛋糕的方子详见https://www.xiachufang.com/recipe/100583761/
焦糖玛奇朵裸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
咖啡戚风切成3片，待用。
- 第2步.
奶油奶酪取出后，用刮勺刮软顺滑后，用低速打发30秒那样。
- 第3步.
稀奶油加入糖和香草精，打发至稍有纹路。然后加入奶油奶酪，搅打至纹路清晰的状态。比裱花状态稍软。
- 第4步.
将打好的奶油的三分之一装进裱花袋待用，另外的三分之二加入咖啡粉打均匀，然后装入另外一个裱花袋。
- 第5步.
把蛋糕的一层准备好，把装着咖啡奶油的裱花袋尖角剪个直径差不多为1.5里面的口，然后把咖啡奶油绕圈圈挤上去。铺上第二层蛋糕，如是操作。把咖啡奶油挤完。
- 第6步.
放上第三层蛋糕，挤上香草奶油，然后稍微抹平。图上的蛋糕我没分两种奶油，但也很好吃。但是分开了能吃到两种口味的奶油哦~~
- 第7步.
最后在表面挤上焦糖做装饰。吃之前先放一会儿冰箱，戚风如果能放半天再吃会更加湿软，奶油也会想雪糕一样美味！
