随便炒面

随便炒面的做法与步骤

1. 1.

   热锅倒油加葱姜蒜花椒爆香，油要比平时炒菜多一点，因为有茄子和面条

2. 2.

   放入茄子炒软

3. 3.

   倒水淹没茄子，放入其他所有调料和面条，盖上锅盖焖煮到收汁

4. 4.

   喜欢的话出锅前剥两个虾进去，锅铲转两下就能出国。整个过程不到10分钟