奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

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奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的食材和调料

牛奶150g
淡奶油120g
35g
吉利丁片10g
蓝莓若干

奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法与步骤

  1. 第1步.

    将吉利丁片剪碎放入凉白开水中浸没。

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜奶油、牛奶、白砂糖混合放入容器中隔水加热后取出。吉利丁片软化后隔水化开。

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将2和3混合,搅拌过滤

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蓝莓放入模具中

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入过滤后的奶香水

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却后放入冰箱,4小时或者过夜后取出脱模,即可食用。

    奶香爆浆蓝莓冻by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第6步

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