百香果面包(两个半小时)

百香果面包(两个半小时)的做法说明
只需要发酵一次噢!甜甜的,香香的~
更重要的是少了焦急的等待!
可以做八只!
这个方子的液体含量会比较大,更容易出手套膜噢!不信你试试~
百香果面包(两个半小时)的做法与步骤
- 1.
百香果果肉挖出50克用料理机磨碎,吃起来更香!
- 2.
(面包机揉面团30分钟)主面团除黄油外的材料丢进面包机和面10分钟成团,投进黄油,继续揉10分钟成团!
- 3.
(手揉面10分钟)面包机不太好出膜,完全利用它成团!为了出膜可不能懒噢!手揉时,左手摁住面团下侧,用右手手腕处把面团往前赶,赶成一大片面片。然后从远处把面片卷回来!重复该动作十分钟就差不多了噢!不行的话多赶赶!
- 4.
(整形10分钟)把出膜的面团分成8份,用面包刀来切,不要直接用手揪!分出的小剂子每个里面裹一点葡萄干进去,这个随自己喜欢!
- 5.
(发酵80分钟)烤箱45°,底盘放些温水,面包入烤箱发酵。八十分钟后取出!烤箱预热185°。面团表面刷上蛋液,撒上芝麻!
- 第6步.
(烤面包30分钟)把撒好芝麻的面包放进去烤。就等着散发着百香果气息的面包出炉哈!
小贴士
过程很简单么么哒!两个半小时快手美味版!