鱿鱼腊肠焖饭

鱿鱼腊肠焖饭的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼切条，腊肠切片，胡萝卜切碎，葱花备用

2. 2.

   电饭锅放饭煮饭。香菇泡水备用。 腊肠下锅，锅里不放油，腊肠自己会出油。炒出香味，出油，然后捞出备用

3. 3.

   锅里放油，放入鱿鱼，微微蜷曲的时候倒入料酒翻炒，再加入胡萝卜和切好的香菇，胡萝卜开始变小的时候放入之前备用的腊肠

4. 4.

   加入酱油适量翻炒，再加入盐，因为最后要拌饭，所以盐要比平常做菜的分量多。

5. 5.

   加入葱花和味精最后翻炒后，倒入电饭锅里已经煮好的饭，拌匀。不够咸的话再加些酱油。喜欢美味鲜酱油，那种既没有写生抽也没有写老抽的，比较香甜。

6. 6.

   电饭锅里再焖煮5分钟，可以开吃。