火腿芝士披萨

火腿芝士披萨的做法说明

真正的意大利薄底披萨
以前在意大利访学的时候校门口披萨店里的薄底披萨。当然比这个大好多，切成一牙一牙称着卖。买了当午餐美味又健康

1.
将黄油在微波炉融化，酵母用温水混合。将黄油和酵母与面粉、糖混合，打入一只打散的鸡蛋。将面团揉匀，置于面盆内，外面用盖盖好，静置两到三小时。
第2步.
将发好的面团取出继续揉匀后切成小团。一个小团就是一个披萨饼底。将小面团揉匀用擀面杖擀成圆形，尽量擀薄一点。披萨模具盘底刷油，将擀好的面饼放在披萨模具上，上面用牙签扎一些小孔
第3步.
饼底刷披萨酱。撒上蔬菜（蔬菜在使用前最好在炒锅里焙一下，去除部分水份。然后蔬菜上撒盐和黑胡椒待用）。
第4步.
放火腿、意大利麻辣香肠、芝士条等，随个人喜好。再撒一层马苏里拉芝士碎
第5步.
整个披萨上撒马苏里拉芝士碎撒的越多拉丝越好，建议多撒
第6步.
烤箱200度预热五分钟后放入，十五分钟后披萨即可出炉