小熊立体蛋糕「详解」

小熊立体蛋糕「详解」的做法说明

做的是适合四个人的量。做六寸直接把四寸胚换成两个六寸一个四寸就可以。方法是一样的

脖子和身子连接处最好插两根巧克力棒固定一下。。

第1步.
巧克力奶油做法是啊莫的方子，可以下厨房搜PH巧克力奶油。100克苦甜巧克力切碎放入准备打奶油的盆内，500克奶油十克糖锅内加热至沸腾，关火。倒入巧克力盆内。然后用打蛋器打均匀。放凉后放冰箱冷藏三小时。最好过夜。取出完全打发就可以用了。
第2步.
草地花嘴
第3步.
四寸我分两片。如果是六寸胚请分成三片，分好的加奶油水果叠起来。用剪刀修出腰身。大概是在一半的位置
第4步.
表面涂一层薄薄奶油。剩余的胚剪出手和脚和两个耳朵
第5步.
草地花嘴挤小熊的毛发。剩余蛋糕胚剪出耳朵的形状。用牙签插小熊脑袋上
第6步.
耳朵挤好毛
第7步.
缎带做蝴蝶结，黑色奶油霜画眼睛。没有黑色奶油霜可以用融化的巧克力。是一样的。白色奶油直接挤在毛发表面
第8步.
完成