地瓜榛子芝士焗饭
地瓜榛子芝士焗饭的做法说明
因为我是一个人住，所以我做菜都是一人份，多人吃就加量好了Y(^o^)Y 我菜谱里边的大勺就是火锅店漏勺大小，一小勺就是平时的勺，一茶勺就是调料罐里的小勺，不要弄混噢！不过我主张做菜随意一点，多勺看自己心情来，因为每个人口味不同噢 其实看起来很复杂，但是调料真的不需要这么多也行，你爱吃什么就怎么做
地瓜榛子芝士焗饭的食材和调料
| 地瓜 | 一只 |
| 榛子 | 3颗 |
| 彩椒黄色或者红色 | 小半颗 |
| 圆葱 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿肠 | 一块 |
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 橄榄油 | 一大勺（随意啦） |
| 奥尔良鸡肉粉 | 随意 没有也行 |
| 陈醋（什么醋都可以） | 一小勺 |
| 盐 | 一小茶勺 |
| 海鲜酱油（生抽也行） | 一小勺 |
| 白糖一小半勺 | |
| 隔夜米饭 | 一碗（一个人的量） |
| 马苏里拉奶酪芝士碎 | 适量 |
地瓜榛子芝士焗饭的做法与步骤
- 1.
把地瓜洗干净，擦干皮，包上锡纸，放到烤箱里。预热几分钟，230°，烤45分钟，中层，中间记得翻面。。。。我烤了好多，拿给同事吃
- 2.
其实最简单就是随便做你喜欢的炒饭，无所谓啦，炒出来就行，爱吃什么就放什么。也没那么麻烦，因为我最近吃肉太多，就想做一个蔬菜饭刮刮毒哈哈，而且很美味噢
- 3.
炒饭做法：除了红薯所有食材切小细丁丁，火腿肠定和圆葱丁单放，其他蔬菜用奥尔良鸡肉料拌了一下，扔在一边。
- 4.
倒橄榄油，橄榄油变热之后倒入圆葱，将圆葱炒至金黄。然后倒火腿肠炒两分钟，把蔬菜倒进去，炒。放陈醋，耗油，盐，糖，酱油一点点，按照上边写的量。炒两分钟放入米饭，炒至粒粒分明。
- 5.
然后是我的大招，就是把鸡蛋打散，这个时候倒入炒饭中，然后搅拌搅拌，所有的米饭上都挂着鸡蛋，香喷喷噢噢噢，然后撒上现磨黑胡椒。。炒饭搞定
- 6.
榛子放在小袋子里，压碎。红薯半颗，杂碎，放一小勺白糖，把稀碎的榛子和红薯拌在一起。。
- 7.
用锡纸，炒饭放在下边，中间放一层芝士，上边是红薯泥，再撒一层芝士。。烤箱270°，15分钟。。就可以吃啦！！完美！！
小贴士
最后一层芝士放上以后可以不用锡纸扣上，也可以中间多放上边不放。。因为锡纸粘上芝士就黏在一起了，吃不到，浪费了。。所以锡纸上不要粘上芝士噢！！！！
