家常菜－青椒炒肉

家常菜－青椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   瘦肉切片或切丝，用盐，酱油，蚝油拌匀，加入淀粉抓一下让肉更滑嫩。青椒切丝切块都可以

   
3. 第3步.

   热锅下油把瘦肉翻炒至刚变色。把青椒倒进去翻炒。今天的青椒肉较薄，所以我放一起翻炒了。放点水盖一下焖煮五分钟左右。调味起锅即可

   
4. 第4步.

   五彩斑斓的青椒炒肉就出锅了。肉滑嫩，青椒脆甜。