甜椒牛肉饼
甜椒牛肉饼的做法说明
在宝宝餐餐见看到的食谱、做给宝宝吃，他很爱吃！所以写出来给大家参考下！牛肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及多种维生素。甜彩椒含维生素C极为丰富，居各种蔬菜之首。它所含的辣椒素能健胃、发汗、促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助消化，对防止便秘很有益处。
甜椒牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉泡出血水
- 第2步.
牛肉剁碎
- 第3步.
胡萝卜切丁
- 第4步.
将牛肉末，胡萝卜丁放入大碗，加入2克盐，生抽1小勺，糖1小勺，生粉2大勺
- 第5步.
打入一个蛋清到碗中（注意不要加蛋黄）
- 第6步.
加入少许油，用筷子顺时针搅拌均匀
- 第7步.
平底锅开小火，加入少许核桃油，放入彩椒
- 第8步.
先放彩椒
- 第9步.
在彩椒片里填满牛肉馅，大约3分钟后我们翻过来煎另一面，两面煎熟即可
- 第10步.
两面煎
小贴士
可用核桃油、牛肉容易熟、不易煎时间过久！
