全麦菠菜小馒头

全麦菠菜小馒头

全麦菠菜小馒头的做法说明

很适合在添加了全麦粉后的宝贝吃

全麦菠菜小馒头的食材和调料

菠菜汁110g
全麦粉50g
中筋面粉100g
15g
酵母2g

全麦菠菜小馒头的做法与步骤

  1. 1.

    混合材料后揉成光滑的面团

  2. 2.

    温暖处发酵至两倍大

  3. 3.

    发酵好的面团揉出气泡,揉成光滑的面团

  4. 第4步.

    切成需要的大小

    全麦菠菜小馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续发酵至1.5倍大

    全麦菠菜小馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉水开始蒸,水开后转中小火蒸15分钟,关火焖5分钟

    全麦菠菜小馒头的做法步骤 第6步

小贴士

1、菠菜汁是连菜叶一起打,不用隔渣
2、发酵好后可以适当加点油,成品更松软

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