虾蓉酿香菇

虾蓉酿香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜、葱、姜、香菇蒂切末。

   
2. 第2步.

   鲜虾剁成蓉，与胡萝卜等加盐、料酒、蒸鱼豉油拌匀。

   
3. 第3步.

   将泡发的干香菇/用水焯过的鲜香菇摆盘，将调好的虾蓉酿入香菇。

   
4. 第4步.

   将盘放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可，然后撒上葱末、枸杞点缀。