超松脆曲奇
超松脆曲奇的做法与步骤
- 1.
将黄油、糖粉用电动打蛋器搅打至发白
- 2.
加入牛奶、奶粉、香草精，打至均匀细滑
- 3.
低筋面粉、玉米淀粉过筛，加入后用橡皮刮刀搅拌均匀
- 4.
用大号裱花嘴，装入裱花袋，挤成花型
- 5.
烤箱中层，上火160度，下火150度，15分钟
小贴士
可可味曲奇，低筋面粉减少5g，加入可可粉5g；
抹茶味曲奇，低筋面粉减少5g，加入抹茶粉5g。
将黄油、糖粉用电动打蛋器搅打至发白
加入牛奶、奶粉、香草精，打至均匀细滑
低筋面粉、玉米淀粉过筛，加入后用橡皮刮刀搅拌均匀
用大号裱花嘴，装入裱花袋，挤成花型
烤箱中层，上火160度，下火150度，15分钟
可可味曲奇，低筋面粉减少5g，加入可可粉5g；
抹茶味曲奇，低筋面粉减少5g，加入抹茶粉5g。
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
