芒果红豆花生薄脆

芒果红豆花生薄脆

芒果红豆花生薄脆的做法说明

我是用脆皮机做的,10年前淘宝买的,40斤的重量,快递才5元呵呵,不过真是利器,无论你有什么吃不完的水果,蔬菜,鱼虾蛋肉,杂粮,剩菜饭都可以用它做成好吃的脆饼,味道还随便你,酸甜苦辣咸,哈哈哈,有时候我觉着这应该叫食物处理机更好

用它来做薄脆可以随心所欲,加糖,加油都可以任你所好,不必按照任何食谱,就如烧菜一般,只要把原料变成糊状就OK啦,

我用它做过大米的,面粉的,甜的,咸的,水果的,蔬菜的,还有牛肉的,以前在百度贴吧发过几个贴,不过似乎大家都没有这个机器,因此也没有多少人来做,我也当给自已看吧,

有厨友问到了,我就把它发出来,

芒果红豆花生薄脆的食材和调料

大米340克
花生一把
红豆50 克
芒果一个
面粉50克
鸡蛋3个
70

芒果红豆花生薄脆的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前泡大米,红豆,花生,,,你想加的,重量随便,我这340克干大米,50克红豆,一把花生

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好后,加了一个芒果一起打浆,浆重1400左右

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加50克面粉,70克糖,(其实糖的量随便哦,马来的粿加必加糖量很大,很甜,我比较清淡,)三个鸡蛋搅匀

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    脆皮机预热,我的机子己经没有温度显示了,运回来时就压坏了,但不影响使用,所以我也不知道温度,呵呵

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤制,你也可以乘热卷成蛋卷,或折成扇形,我嫌麻烦,免了,如果想卷成蛋卷,最好多加糖,要不然,像我这样是不容易卷的,因为很快就干脆了,如果是咸味的,就更不能了

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是我做过的果味蛋卷,也是没有加油的。

    芒果红豆花生薄脆的做法步骤 第7步

小贴士

饼没有放油,糖也很少,所以,做好后要用袋子装好,避免吸湿变软

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