桂圆米酒红糖姜片煲鸡汤

桂圆米酒红糖姜片煲鸡汤

桂圆米酒红糖姜片煲鸡汤的做法说明

女生例假之后喝补血暖胃～很滋补～

桂圆米酒红糖姜片煲鸡汤的食材和调料

乌鸡	半只
桂圆	60克（喜欢甜可多加）
姜片	若干
米酒	15ml(感觉酒味不够也可多加)
红糖	50g(喜甜可多加)

桂圆米酒红糖姜片煲鸡汤的做法与步骤

1.
洗净乌鸡，煮开水烫去腥
2.
用煎锅加少量油小火炒姜，炒出姜味后放入洗净的鸡同炒，炒一两分钟后关火换炖锅
3.
在炖锅中倒入煮开的水，加入准备好的桂圆，红糖，米酒，搅匀，再将炒过的姜与乌鸡放入锅中一起炖两个小时即可实用

小贴士

炒的时候注意火力，可多放姜，是一道可缓解经痛的食补汤

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