榴莲布丁

榴莲布丁的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打成蛋液，加入牛奶，细砂糖，淡奶油，搅拌成均匀布丁液

2. 2.

   筛网将布丁液过滤1-2次

3. 3.

   用打蛋器将榴莲肉打滑，加入布丁液中，搅拌均匀

4. 4.

   将布丁液倒入布丁瓶中，瓶口裹上锡纸，再放入注入最少2cm深热水的烤盘内。

5. 5.

   烤箱预热150度水浴大约烤45分钟，出炉后放凉后入冰箱冷却。