燕麦虾仁黄金烘蛋(健身版

燕麦虾仁黄金烘蛋(健身版的做法说明
没什么油 没什么盐 鲜cry 的 快手健身主食
燕麦虾仁黄金烘蛋(健身版的食材和调料
燕麦 | 一把(视锅的大小而定 |
玉米 | 视喜好 我放了蛮多 因为喜欢!而且玉米增添香味(真任性 |
虾仁 | 5-10只就可以啦 |
鸡蛋 | 一般两颗够用 如果多也可以 更美味ˊ_>ˋ |
黑胡椒 | 适量 但我觉得很香 |
小葱 |
燕麦虾仁黄金烘蛋(健身版的做法与步骤
- 1.
把平底锅烧热 放少量油(最近迷上芝麻酱里的油 很香,与此同时 燕麦加适量水 放入微波炉微成浓稠状(我的微波炉是4-5分钟就差不多了
- 2.
取出燕麦放入玉米粒,一颗鸡蛋,拌勻 少量黑胡椒粒 作為烘蛋餅底
- 3.
把浆糊放入平底锅 铺平 单面煎两分钟 用铲子铲开(因为燕麦饼底很难翻面 所以以此可以煎的均匀些 铲开后再煎两分钟
- 4.
放入虾仁 再直接磕进一个鸡蛋 不要拌匀 可以看见蛋白蛋黄的程度 撒入黑胡椒 盖上盖子 小火(忘了说 之前的步骤可以火大一丢丢
- 第5步.
烘到虾仁开始变色 放入葱花 继续烘一分钟左右
- 第6步.
出锅啦~
小贴士
高蛋白 优质碳水 少油少盐 但非常鲜的阳光早餐(午餐也没有什么不可以!
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黄瓜虾仁:1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。4.加入少许盐,鸡精,醋,生抽,小火焖至收汁即可,出锅。
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