青菜饭

青菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜洗净入开水中焯熟，放入簸箕中沥干水分

   
2. 第2步.

   用手把水分挤一下，切碎粒备用

   
3. 第3步.

   大米放入水中(水要多些)做成沥米饭，米汤不要倒掉，很好喝哟。

   
4. 第4步.

   锅中放少量菜油，油温7成热放入准备好的青菜，加适量盐翻炒放入蒸好的沥米饭翻炒均匀，关火出锅。