茴香面

茴香面的做法说明
夏洛梦中的那碗茴香面,是和马冬梅结婚时,马冬梅第一次做给他的饭,说茴香的味道能让夏洛哪天讨厌她的时候能想起她的好。其实每个人心中都有一碗茴香面,那是家的味道、爱人的味道、一辈子的味道。
这碗茴香面是按我自己的想法做的。
茴香面的做法与步骤
- 1.
口蘑、香菇切片,番茄切成大片,午餐肉切片,茴香切碎留一部分叶备用。
- 2.
锅中放油,放葱花和蘑菇,蘑菇炒软后加茴香碎,翻炒几下,放鸡汤或水。
- 3.
加适量生抽和盐,煮开关火。
- 4.
把面条煮熟盛入碗中。
- 5.
把刚煮好的茴香汤浇在面条上,最后放番茄、午餐肉、卤蛋和茴香叶。我把茴香叶放煮面的汤里烫了一下,造型好像不太好看了,下次试试直接放碗里可能会好看些。