日式酱汁-寿喜烧
日式酱汁-寿喜烧的做法说明
主料是牛肉 （西冷或者肉眼）
蔬菜 一般有 白菜 大葱 金针菇 魔芋丝 豆腐 香菇 水菜 洋葱 胡萝卜 放在一起煮 。
蘸料：生鸡蛋
日式酱汁-寿喜烧的做法与步骤
- 1.
（自创口味）浓口酱油360毫升 味淋250毫升 清酒180毫升 砂糖90克
- 2.
（关东口味）浓口360毫升 清酒180毫升 味淋180毫升 砂糖145克
- 3.
（关西口味）昆布木鱼花汤360毫升 味淋180毫升 浓口酱油180毫升 砂糖90克
小贴士
#大家在制作这个酱汁的时候要把汁煮开把酒气煮掉
#做鸡素烧的时候酱汁一定不要漫过原料，酱汁加到原料的1/2就可以了
