淡奶油密豆卷

淡奶油密豆卷的做法说明
这是一款消耗淡奶油的面包,卷了蜜豆,口感绵软加上蜜豆的香甜,真是好吃得不要不要的,最主要的是放冰箱冷藏发酵第二天再烤,方便,不需要再撸到半夜了
淡奶油密豆卷的做法与步骤
- 1.
1.全部材料放面包机,两个揉面程序,我的面包机是20分钟一次,基本就可以出膜了。
- 2.
2.取出,揉圆,放密封盒,冷藏发酵,十小时左右。
- 3.
3.将发酵好的面团取出,揉匀排气,分成十分小面团,松弛15分钟
- 4.
4.将面团压扁,擀成椭圆形,铺上蜜豆,从上卷下,底部压紧
- 5.
5.预热烤炉200度,烤20分钟,颜色适合加盖锡纸,出炉刷蜂蜜水,一勺蜂蜜加一勺凉开水
小贴士
因为加了大量的淡奶油,面包口感绵软的没话说,无需太费力的揉面团,一切交给面包机,轻松又快手