牛腩炖土豆西红柿

牛腩炖土豆西红柿

牛腩炖土豆西红柿的做法说明

寒冷的冬天回到家能喝一碗热腾腾的牛腩西红柿汤简直是太幸福了!我眼中的幸福不是穿金戴银,每天花钱花钱花钱,幸福其实很简单,冬天家里足够温暖,夏天回到家吃一块冰凉的西瓜,我都会觉得很幸福!

牛腩炖土豆西红柿的食材和调料

牛腩根据人数自己酌情哈,我用了大概750g
西红柿中等大小5个
土豆中等大小1个
香菜出锅之前撒香菜末,不喜欢可以不放哈!

牛腩炖土豆西红柿的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉提前用高压锅煮熟,煮肉时放葱、姜、蒜、盐、料酒。

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用小刀在西红柿上划十字口,以便扒皮。

  3. 第3步.

    用开水烫几分钟

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这样的西红柿很好扒皮!

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    土豆切小块

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内倒油炒葱花,炒香。

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入切好的西红柿继续翻炒,炒时加盐、白糖,炒至出汤。

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入土豆和牛肉继续翻炒,加热水。

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒进砂锅中小火炖煮,煮到土豆软糯。

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮熟后加鸡精和香菜。开造吧!

    牛腩炖土豆西红柿的做法步骤 第10步

美食资讯

牛腩炖土豆西红柿相关菜谱大全