Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼

Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼的做法说明
今天这款香葱脆饼可是老少皆宜哦,做法非常简单,新手也可以做的哦!胜在口感香脆,连小朋友都无法拒绝的呢,对于我们的父辈,大多都不喜欢吃甜食的爷爷奶奶们,会特别喜欢这款饼干哒,味道咸香,吃过的都赞不绝口哈,低热量的饼干,真的非常适合减肥人士啊!再也不用去超市买饼干啦!
Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼的做法与步骤
- 第1步.
水油皮的制作,100g中筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀,再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团
- 第2步.
再放到揉面垫上搓揉,如果太干可以稍稍再加点水搓揉至面团变的表面光滑
- 第3步.
包上保鲜膜放一边醒置
- 第4步.
油酥的制作,50g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀
- 第5步.
再加入28g融化的黄油搅拌成面团
- 第6步.
再加入10g香葱末搅匀
- 第7步.
将水油皮压扁放上油酥包住
- 第8步.
用擀面杖擀薄,成为长方形,折三叠,再擀成长方形,再折三叠,擀成长方形
- 第9步.
最后切成2.5cm宽的正方形
- 第10步.
表面用叉子戳上冻摆入烤盘中
- 第11步.
烤箱开上下火170度预热10分钟
- 第12步.
放进小饼干烘烤20分钟左右即可