芝士馅红薯饼
芝士馅红薯饼的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净切片，上蒸锅大火烧开，小火蒸十分钟！趁热盛出，用勺子撵成红薯泥！
- 第2步.
加入炼乳，白糖，拌匀。倒入糯米粉，适量牛奶，揉捏好！
- 第3步.
取一团红薯粉团搓圆，按做汤圆的手法，中间捏出洞，放入芝士碎
- 第4步.
用右手虎口往里收口
- 第5步.
收好口口，再搓圆，然后压扁
- 第6步.
把所有的饼做好，依次放入水中沾湿，再滚上面包糠
- 第7步.
开火热油锅，油烧热后转小火，放入红薯饼，炸至两面金黄即可出锅
小贴士
此配方大概可做8—10个
糖也可不加，视红薯甜度自行决定！和面的时候如果红薯湿度够的话也可不加牛奶！
