豆豉肉沫蒜香焖豆角

豆豉肉沫蒜香焖豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅内倒入油，油8成热时，下肉馅翻炒变色后，加入2勺子的豆豉。我的豆豉是四川朋友送的，纯自己家制作的。

   
2. 第2步.

   下入豆角翻炒至翠绿色

   
3. 第3步.

   加入生抽，老抽和适量的盐，然后加入清水，和豆角齐平即可。盖盖焖上。

   
4. 第4步.

   汤汁收的差不多了，将蒜末倒入锅内翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   盛菜出锅。肉沫浸入豆豉的香味，盛碗米饭，香香哒～