泡椒泡姜烧老鹅
泡椒泡姜烧老鹅的做法说明
考虑到外地朋友不吃辣椒，前面炖了老鹅汤。但是作为重庆人不吃辣椒怎么受得了…又做了家常风味的泡菜烧鹅，开胃，下饭，汤汁拌面条…流口水啦！
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泡椒泡姜烧老鹅的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的主料和部分调料
- 第2步.
将老鹅宰块清洗干净沥干水备用，泡椒切段，泡姜切片，生姜切片，大葱切节
- 第3步.
大火热锅下油，倒进泡椒等调料翻炒至香味溢出
- 第4步.
加进鹅肉煸炒出香味，加胡椒粒、酱油和适量水，倒进高压锅大火上气后约30-35分钟。
- 第5步.
盛盘即可食用
- 第6步.
汤汁拌面条，好吃到没朋友
