酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化放凉那么一会会，再把酸奶与蛋黄倒入（当然我比较懒先融化黄油再进行蛋清分离）紧接着把手动打蛋器将三者完全混合，个人好享受这部分

   
2. 第2步.

   这是三者完全混合之后的状态噢

   
3. 第3步.

   筛入面粉和玉米淀粉，轻轻的翻拌，翻拌，拌到不见粉粒

   
4. 第4步.

   duang～这就是拌好的面糊啦

   
5. 第5步.

   加第一次糖

   
6. 第6步.

   第二次糖

   
7. 第7步.

   第三次糖就自己看着加吧，打发到介个样子就可以啦，弯弯的小尖钩

   
8. 第8步.

   取三分之一的蛋白和面糊混合，再把混合好的倒入剩下的蛋白中，继续尽情混合。

   
9. 第9步.

   把混合好的面糊倒入模具中，我使用的是六寸的活底模，里里外外包了两层锡纸，记得是水浴法噢，比较湿润，水量我加得比较多，哈哈，看个人啦！上下火150度烤50分钟左右