韭菜哈饼

韭菜哈饼的做法说明
自从学会了韭菜哈饼,让我这个从前不吃韭菜的小女纸,从此爱上了这一口
韭菜哈饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉一半烫面,一半冷面,活好备用
- 第2步.
鸡蛋炒碎,韭菜切沫,虾皮洗后加入(也可以过油)加入少量盐,耗油,味极鲜香油,拌匀
- 第3步.
面团分匀,擀成皮,包上大量馅
- 第4步.
锅里放入少量油,煎至两面金黄
- 第5步.
大功告成,美味
- 第6步.
配上碗稀饭,稳稳的
小贴士
本人喜欢馅多的,所以包的像包子一样鼓,馅料不宜过大,一定掌握火候,皮熟了就出锅
自从学会了韭菜哈饼,让我这个从前不吃韭菜的小女纸,从此爱上了这一口
面粉一半烫面,一半冷面,活好备用
鸡蛋炒碎,韭菜切沫,虾皮洗后加入(也可以过油)加入少量盐,耗油,味极鲜香油,拌匀
面团分匀,擀成皮,包上大量馅
锅里放入少量油,煎至两面金黄
大功告成,美味
配上碗稀饭,稳稳的
本人喜欢馅多的,所以包的像包子一样鼓,馅料不宜过大,一定掌握火候,皮熟了就出锅