韭菜哈饼

韭菜哈饼

韭菜哈饼的做法说明

自从学会了韭菜哈饼,让我这个从前不吃韭菜的小女纸,从此爱上了这一口

韭菜哈饼的食材和调料

韭菜300g
木耳50g
鸡蛋3个
虾皮50g
香油,耗油,盐,味极鲜

韭菜哈饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉一半烫面,一半冷面,活好备用

    韭菜哈饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋炒碎,韭菜切沫,虾皮洗后加入(也可以过油)加入少量盐,耗油,味极鲜香油,拌匀

    韭菜哈饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团分匀,擀成皮,包上大量馅

    韭菜哈饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放入少量油,煎至两面金黄

    韭菜哈饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成,美味

    韭菜哈饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    配上碗稀饭,稳稳的

    韭菜哈饼的做法步骤 第6步

小贴士

本人喜欢馅多的,所以包的像包子一样鼓,馅料不宜过大,一定掌握火候,皮熟了就出锅

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