香菇猪肉胡萝卜饺子
香菇猪肉胡萝卜饺子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅，猪肉最好用梅花肉那部分，
- 第2步.
加入盐油十三香蚝油酱油，加入水，顺着一个方向搅拌均匀，自己感觉馅干不干，干的话可以多加点水
- 第3步.
面不要太硬，柔完面静置30分钟，醒好的面会比刚揉完的面软，然后揪大小相同的剂子擀成面皮，我不会揪剂子，都是用菜刀切成大小相同的块。
- 第4步.
开水下锅，煮开，淋入少许凉水，再次煮开，如此反复三次就会熟了，其实也可以看饺子肚子是否鼓起来判断是不是熟了，饺子中间部位鼓起来，就是熟了
