香脆藕饼

香脆藕饼

香脆藕饼的做法说明

秋天正是吃藕的好时间

香脆藕饼的食材和调料

1
猪肉300-500g
适量
蚝油
酱油
胡椒粉
芝麻
面粉
炸粉

香脆藕饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    用擦菜板把莲藕擦成丝。如果喜欢粒粒分明的朋友们,也可以剁成粒状

    香脆藕饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    葱白部分味道比较刺激,所以拍一下再切,吃起来味道不会那么重

  3. 3.

    调粉浆:面粉和炸粉比例 2:1 。把肉馅和莲藕还有葱混在一起,再加上粉浆。开煎

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