杏鲍菇炒牛柳

杏鲍菇炒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成长条用盐料酒水淀粉调味.

2. 2.

   杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条.

3. 3.

   香葱和香菜切碎末。

4. 4.

   蚝油加少量水调成汁。

5. 5.

   锅中加油烧热下入牛肉丝,八成熟

6. 6.

   放少许油，杏鲍菇，炒三分钟，放少许酱油，继续炒，放入炒好的牛肉丝。

7. 7.

   最后放入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀即可装盘。