美味的黑森林蛋糕~芒果版
美味的黑森林蛋糕~芒果版的做法说明
美味的黑森林蛋糕，人人都爱的吧
对于抹面渣技术的我来说觉得做这款蛋糕还是挺不错的选择
没有黑樱桃又怎样？芒果夹心更nice！
当然你要是有黑樱桃也是可以做的呀
其实我并不喜欢黑樱桃的味道，你呢？
美味的黑森林蛋糕~芒果版的做法与步骤
- 第1步.
可可蛋糕备用，巧克力融化后放入平盘子里，凝固后用勺子刮成巧克力碎
- 第2步.
分成三片依次放好，放一片在转盘上面，抹上奶油，放上芒果，在抹奶油均匀抹好
- 第3步.
放上第二片，抹奶油、放水果、加奶油抹匀
- 第4步.
加上奶油抹匀够，盖上最厚一片，全部抹上奶油
- 第5步.
全部抹上奶油后，放上巧克力碎，用刮刀往上粘，因为手有温度会融化巧克力的
- 第6步.
装上8齿裱花嘴，适量奶油放入裱花袋，挤几个圈圈，放上车厘子装饰，如果手头没有车厘子也可以改成麦丽素，也是挺不错的哈
小贴士
巧克力碎要提前制作
车厘子可以用麦丽素代替哈
6寸的大概是200克巧克力400克奶油
8寸的大概是250克巧克力600克奶油
也就是个大概的量哈，肯定不会少
方子有许多不完美之处，还请大家不吝赐教
