烤箱版肉松
烤箱版肉松的做法说明
烤箱版肉松。其实成品偏向于肉渣。。早餐夹面包和土司，拌粥也是非常不错的。
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烤箱版肉松的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净，切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉软、熟透后捞出放凉。
- 第2步.
装入保鲜袋，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一下，都撕成细丝状。
- 第3步.
依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀
- 第4步.
倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀
- 第5步.
放入德普烤箱内，风扇焙烤档，150度，每5分钟翻拌一次，25分钟即可。
- 第6步.
成品！！这样做出来的肉松是比较粗的，。吃着很过瘾，如果想要那种蓬松的，可以在烘烤的过程中拿出来反复捶打几次。
小贴士
喜欢口味重一些的朋友，调料可以多加点；在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。
喜欢更松软一些，可以用料理机打碎一些。
