南瓜紫薯发糕

南瓜紫薯发糕

南瓜紫薯发糕的做法说明

颜值超高的南瓜紫薯发糕,从羽萱妈妈那里学来哒,略有改动,分享给大家~

南瓜紫薯发糕的食材和调料

紫薯70g
中筋粉100g
10g
牛奶120g
酵母1.5g
南瓜泥80g
中筋粉130g
10g
牛奶20g
酵母2g

南瓜紫薯发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照用料用量两种面团和好。

    南瓜紫薯发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每个面团平均分成3份,用擀面杖擀成圆片。

    南瓜紫薯发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    6寸戚风模具底部垫油纸,四周抹油,按照你喜欢的次序依次放上紫薯面片和南瓜面片。

    南瓜紫薯发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅里的水烧到稍微有一点热气关火,把发糕拿到锅里发酵到2倍大。 开火蒸25分钟,焖3分钟出锅。

    南瓜紫薯发糕的做法步骤 第4步

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