剩饭煎饼

剩饭煎饼的做法说明
菜谱针对一些重口味的朋友做了一个微调,在里头加了调味料,味道更有层次,如果不喜欢原味的寡淡可以加一些自己喜爱的调味香料,赶快动手试试吧!
剩饭煎饼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料和米饭一起倒入盆中,按自己口味加入适量盐和调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜欢原味可以不加调味粉,顺时针搅拌均匀。
- 第2步.
煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。
- 第3步.
可以吃啦
小贴士
1.饭捏成团的时候,一定要戴一次性手套,如果嫌麻烦,也可以煎成一个大饼,切开吃
2.口味可以自行发挥
3.开始我没有加淀粉,感觉煎的时候会散开,然后就加了一些淀粉,其实也可以不加。
4煎的时候,一定要一边煎的金黄再翻面,否则会散开哦