秋意满满的糖排骨

秋意满满的糖排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨切块洗净， 两瓣蒜头剁成蒜末，放在一个盆子或大碗

2. 2.

   倒入酱油（能浸到一点排骨，不用很多）白砂糖10g，搅拌均匀用保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时入味

3. 3.

   取出腌制好的排骨，将排骨和腌制的酱汁一起倒入锅内，加入一小点水能淹到排骨3分之一，盖上锅盖讲排骨闷熟，中途要经常看一下水有没有干了，如果没有水要加一小点

4. 4.

   闷熟的排骨中火加入糖10g煮至糖化，将1g生粉加入翻炒几下，排骨的部分就做好了

5. 第5步.

   将排骨摆放在盘子的一边，拿一只筷子蘸上酱汁，在盘子的另一边画上一条粗线作为树干，剩下的酱汁淋在排骨上，西兰花掰出成小块放在树干的一头，在掰出上面的小花铺在另一头和一侧，漫画一样的糖排骨就做好啦