薄脆饼底番茄培根披萨

薄脆饼底番茄培根披萨的做法说明

照片里多了一样香肠是我第一次做的不过下面的的照片是两次经验结合在一起写的更完善

第1步.
揉面室温发酵至两倍大注意⚠我这边全部用料可以做2个八寸披萨。饼底真的很薄
第2步.
在等待面团发酵的间隙，自制披萨酱，想要口味更完美的同学可以加入肉末。我是把四分之三个洋葱切成丁，两个番茄切成丁，如果翻炒，加油加黑胡椒盐调味。我直接加的是黑胡椒酱，收汁别收过头了。
第3步.
面团发酵好分成两份，够做两个。擀面杖是我们的好伙伴，擀得薄薄的铺好后记得用刀叉叉上细密的小孔。饼底受热会更均匀。
第4步.
抹
第5步.
叠
第6步.
这是我做了两次的照片一次白天的一次晚上的
第7步.
铺料的顺序是培根洋葱彩椒。这里切记加点披萨草，迷迭香，罗勒叶之类的口感更丰富。铺到这里，入烤箱烤十分钟，时间到了取出烤盘，在烤盘上刷一层油，这一步让定型的饼底更加酥脆。抹好油入烤箱再烤十分钟
第8步.
烤制总共二十分钟过去了，这时可以取出烤盘，撒上厚厚的马苏里拉芝士。再烤五分钟，完成。
第9步.
这是第一次做的
第10步.
这是第二次做的