酸辣汤（简约素食版）
酸辣汤（简约素食版）的做法说明
不放肉肉也狠好吃的
酸辣汤（简约素食版）的做法与步骤
- 第1步.
冬笋焯水，木耳泡水发好，和大葱一起切片/丝备用
- 第2步.
鸡蛋两只打好备用
- 第3步.
绢豆腐划小块备用
- 第4步.
淀粉一小坨，加冷水调糊备用
- 第5步.
放少许油，热锅后入三色主料（笋片大葱木耳）中大火炒香
- 第6步.
加水和豆腐，煮至开，同时加盐调味
- 第7步.
煮开后加入醋，白胡椒粉调味。够酸辣才好吃哟～随后迅速加生粉糊及蛋花，不停搅拌至蛋花完全散开
- 第8步.
最后加香油及小葱花，又香又美丽～关火成功^_^
小贴士
胡椒和醋可以根据个人口味调整用量，但厨师同学认为够酸够辣才好吃！
