酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨剁小块，冲洗干净血水沥干，用盐、姜、生抽、生粉腌1小时以上

   
2. 第2步.

   把腌好的排骨再粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉，放油进锅加热至冒烟时，放排骨进锅炸至金黄

   
3. 第3步.

   主角炸好了，就该配角上场了，上⋯一起上⋯

   
4. 第4步.

   白糖、醋、番茄酱一起放进锅里加入少量水煮成浓稠的酸甜酱

   
5. 第5步.

   炸好的排骨放进锅里煮一下捞匀让每一块排骨都粘上酸甜的酱汁即可