腐竹鸡蛋炒肉片

腐竹鸡蛋炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   腐竹泡水发开。小贴士：赶时间可用热水泡发。

2. 2.

   猪肉切片，用盐、油、酱油淹制。

3. 3.

   打鸡蛋，加少许盐，煎成蛋皮。

4. 4.

   加入瘦肉炒至变色，腐竹沥干放入，加少许水，盖上盖子。至腐朽变软，加盐翻炒，起锅。