自制冰糖葫芦

自制冰糖葫芦的做法说明
一直都很喜欢吃冰糖葫芦,可是外面买的又贵又不卫生,吃着总是不放心!自己来做吧~食材卫生看的见,可以安心的吃咯……
自制冰糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净晾干
- 第2步.
对半切,去果核,这部比较麻烦,为了吃起来方便~
- 第3步.
去核后用牙签两个山楂为一串,如图片上很简单
- 第4步.
开始熬糖浆,这部其实很简单,先用大火将水煮开,放入冰糖不断搅拌,使其全部融化,改小火,不停搅拌烧到微黄有点稠即可
- 第5步.
预先在盘子上抹上油,将山楂放糖浆里一滚,放入盘子,将做好冰糖葫芦放入冰箱冷藏,过一会儿就可以吃了
小贴士
记得熬糖浆时要不停搅拌哦,不然会粘锅的