自制冰糖葫芦

自制冰糖葫芦

自制冰糖葫芦的做法说明

一直都很喜欢吃冰糖葫芦,可是外面买的又贵又不卫生,吃着总是不放心!自己来做吧~食材卫生看的见,可以安心的吃咯……

自制冰糖葫芦的食材和调料

山楂30颗左右
200克
150克
牙签若干

自制冰糖葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂洗净晾干

    自制冰糖葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    对半切,去果核,这部比较麻烦,为了吃起来方便~

    自制冰糖葫芦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去核后用牙签两个山楂为一串,如图片上很简单

    自制冰糖葫芦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始熬糖浆,这部其实很简单,先用大火将水煮开,放入冰糖不断搅拌,使其全部融化,改小火,不停搅拌烧到微黄有点稠即可

    自制冰糖葫芦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预先在盘子上抹上油,将山楂放糖浆里一滚,放入盘子,将做好冰糖葫芦放入冰箱冷藏,过一会儿就可以吃了

    自制冰糖葫芦的做法步骤 第5步

小贴士

记得熬糖浆时要不停搅拌哦,不然会粘锅的

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